Kenikmatan dari ayam goreng ini merupakan dagingnya yang gurih dan empuk. Rahasianya terletak pada air perendam dan teknik menggorang.
Mengungkep ayam dengan air kelapa dan rempah-rempah menyebabkan ayam goreng ini bercita rasa istimewa. Jangan lupa goreng dengan teknik deep frying atau menggoreng dengan minyak banyak, mudah-mudahan ayam matang merata, renyah dan berwarna kuning kecokelatan.
Jika Anda mengharapkan ayam empuk sampai ketulang-tulangnya. Rebus ayam dengan air kelapa berbumbu dalam panci presto selama 20 menit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar